USO DA MORINGA (Moringa oleífera Lam) E DA LEUCENA (Leucaena leucocephala) COMO ALTERNATIVAS PARA A SUPLEMENTAÇÃO NA ALIMENTAÇÃO ANIMAL

Resumen

O presente trabalho aborda a comparação do uso da moringa (Moringa oleífera Lam) e da leucena (Leucaena leucocephala), na alimentação animal, em particular bovinos, como forma alternativa de fornecimento de proteína de qualidade para os animais, principalmente em épocas de secas, quando as pastagens passam por períodos de estacionalidade, reduzindo assim a oferta de forragens de qualidade, provocando queda no peso dos animais. Essa comparação entre plantas, tem o escopo de através de análise de dados disponíveis na literatura, apresentar qual a melhor opção para o produtor no uso das plantas como suplementação alimentar, apresentando vantagens de desvantagens de cada planta, nos contextos de bromatologia, formas de cultivos, adensamentos e fatores edafoclimáticos. A metodologia incluiu revisão bibliográfica de estudos de artigos científicos e literatura científica geral, disponível sobre o tema. Os resultados obtidos apontam para análise dos prós e contras no uso de cada planta na suplementação da alimentação animal, demostrando que cada uma das plantas possui características peculiares, com índices de proteína bruta, fibra em detergente neutro e ácido diferenciadas, além de outros valores, como o de matéria seca disponíveis nas plantas. A conclusão é que a moringa é uma melhor opção em relação à leucena, por não possuir fatores antinutricionais como a mimosina que é de difícil desativação e tóxico aos animais, possuir a mesma versatilidade de usos e suportar condições adversas de clima e solo.