ABORDAGEM BIODINÂMICA PARA O CULTIVO SUSTENTÁVEL: UM ESTUDO DE CASOS DE HORTAS URBANAS

Autores/as

  • Letícia Pereira Cardoso IFTO
  • Luyane Castro de Sousa IFTO
  • Millena de Oliveira Martins IFTO
  • Sarah Luíza Ribeiro Avelino IFTO
  • Wédila Souza Aires Jácome IFTO
  • Otavio Cabral Neto IFTO https://orcid.org/0000-0002-5072-5638

DOI:

https://doi.org/10.61164/rmnm.v3i3.2173

Palabras clave:

horta urbana, biodinâmica, produção orgânica, horticultura e agricultura

Resumen

O presente artigo faz um abordagem inicial sore a agricultura sustentável, que é um sistema de produção de alimentos que visa preservar o meio ambiente, promover justiça social e ser economicamente viável, destacando a significativa relevância histórica e contemporânea dos pequenos espaços de cultivo nas áreas urbanas, com ênfase na horticultura e sua impactante influência positiva na saúde, bem-estar e qualidade de vida. Destaca-se uma análise aprofundada sobre as estratégias biodinâmicas aplicadas em hortas urbanas na cidade de Palmas-Tocantins, com especial atenção à adubação biológica. Além da revisão bibliográfica minuciosa, este estudo se distingue por incorporar uma abordagem prática, envolvendo visitas técnicas e uma entrevista exclusiva com Clóvis José Maria, produtor e pesquisador com formação em Técnico Florestal e Paisagismo pela UNILIVRE (Universidade Livre do Meio Ambiente) do Paraná. Este processo proporcionou uma compreensão aprofundada dos métodos de cultivo, produção de compostagem utilizando materiais reutilizáveis e inteiramente orgânicos, eficiência hídrica, controle de pragas de maneira natural, emprego de fungos benéficos e adubos orgânicos, além de outras estratégias inovadoras de plantio observadas na horta mantida pelo pesquisador. A expectativa é que este estudo não apenas contribua para o desenvolvimento sustentável e inovação na produção de alimentos orgânicos em pequenos espaços urbanos, mas também fortaleça a compreensão da importância da agricultura urbana e das práticas biodinâmicas no contexto atual. Ao oferecer insights valiosos e práticos, busca-se consolidar a relevância dessas iniciativas para o bem-estar das comunidades urbanas e o equilíbrio ambiental. Em suma, este estudo busca ser um catalisador para o avanço da produção de alimentos orgânicos, contribuindo para o melhor aproveitamento da água e de recursos naturais e assim proporcionar mecanismos para um futuro mais saudável e ecologicamente equilibrado.

Biografía del autor/a

Otavio Cabral Neto, IFTO

Formado em Zootecnia (2003) pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ), possui Mestrado (2005) em Zootecnia, Doutorado (2011) em Ciência e Tecnologia de Alimentos (UFRRJ) e Estagio Pós-Doutoral pelo PPGCTA/DTA/EMBRAPA Agroindústria de Alimentos. Tem experiência nas áreas de Zootecnia e Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Avaliação e Tipificação de Carcaças, Ovinocaprinocultura, Bovinocultura de corte, Bubalinocultura, Avaliação e Julgamento de Animais , Tecnologia e Qualidade de Carnes e Produtos Cárneos. Atualmente atua como Professor EBTT no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Tocantins - IFTO - Campus Palmas e no momento também se encontra como Coordenador dos Cursos de Agronegócio da unidade Palmas nas três formas de oferecimento: Ensino Médio Integrado, Superior e EaD/UAB.

Citas

AMARO, G. B.; SILVA, D. M. da; MARINHO, A. G.; NASCIMENTO, W. M. Recomendações técnicas para o cultivo de hortaliças em agricultura familiar. Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2007.

CAMARGO FILHO W.P.; MAZZER A.R; ALVES H.S. Mercado de raízes e tubérculos:análise de preços. Informações Econômicas, v.31, p. 36-44, 2001.

CATAPAN, V., BUZANINI, A.C., MOURA, J.M.M., and SANTOS, S.S. Principais Pragas de hortaliças-fruto nas famílias das Solanáceas, Cucurbitáceas e Fabáceas.In:BRANDÃO FILHO, J.U.T., FREITAS, P.S.L., BERIAN, L.O.S., and GOTO, R., comps.Hortaliças-fruto [online]. Maringá: EDUEM, 2018, pp. 357-386. DOI: https://doi.org/10.7476/9786586383010.0013

CLEMENTE, M.V.T, Flávia. Produção de hortaliças para agricultura familiar. Editora Técnica Embrapa, Brasília, DF 2015 Disponível em: http://livimagens.sct.embrapa.br/amostras/00055030. pdf. Acesso em: 18 set. 2023.

DAVIES G, Devereaux M, Lennartsson M, Schmutz U e Williams S. 2014. The benefits of gardening and food growing for health and wellbeing. Garden Organic and Sustain.(Os benefícios da jardinagem e do cultivo de alimentos para a saúde e o bem-estar. Jardim Orgânico e Sustentável). Published by Development House, London, 46 p.

EUGO. State of the art of urban gardens in Europe. European Urban Garden Otesha, Grundtvig Multilateral Project, (Estado da arte dos jardins urbanos na Europa. Jardim Urbano Europeu Otesha, Projeto Multilateral Grundtvig) 60 p.. 2012.

EMBRAPA. Comercialização e consumo de hortaliças durante a pandemia do novo coronavírus. 2020. Disponível em:https://www.embrapa.br/en/busca-de-noticias/-/noticia/52561599/artigo. Acesso em: 14 de nov. 2023.

GHINI R & BETTIOL W (2000) Proteção de plantas na agricultura sustentável. Cadernos de Ciência & Tecnologia, 17:61-70.

KIEHL, E.J. Fertilizantes orgânicos. São Paulo: Ceres, 1985. 482p. Disponível em: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPAT-2010/9207/1/Dc-089.pdf. Acesso em: 24 de nov. 2023.

LIMA OO (2005) Gestão de riscos na Agricultura Orgânica. In: 1o Simpósio Internacional em Gestão Ambiental e Saúde, Santo Amaro. Disponível em: <http://www.planetaorganico.com.br/art.odair.htm>. Acessado em: 08 de nov. de 2023

MAROUELLI, W. A.; SILVA, W. L. de C. e; SILVA, H. R. da. Irrigação por aspersão em hortaliças: qualidade da água, aspectos do sistema e método prático de manejo. 2. ed. rev. atual. ampl. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2008. Disponível em: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/107361/1/CNPH-IRRIG.-POR-ASPER.-EM-HORT.-08.pdf. Acesso em: 14 de nov. 2023.

MAROUELLI, W. A.; SILVA, W. L. C. e. Seleção de sistemas de irrigação para hortaliças. Brasilia: EMBRAPA-CNPH, 1998. Disponível em: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/107339/1/CNPH-DOCUMENTOS-11-SELECAO-DE-SISTEMAS-DE-IRRIGACAO-PARA-HORTALICAS-FL-07821.pdf. Acesso em: 14 de nov. 2023.

MAFRA, A. L. Agricultura familiar e produção agroecológica na região de Lages, SC: Aspectos de fertilidade do solo. UDESC em Ação, v. 1, n. 1, 2007

MINAMI, K. Sistemas de produção de mudas de hortaliças. In: MINAMI,K.; TESSARIOLI NETO, J.; PENTEADO, S.R.; SCARPARI F.J. A Produção de mudas hortícolas de alta qualidade. Piracicaba:Gráfica Universitária de Piracicaba, 1994. p.62-66.

MICHEREFF FILHO, CNPH: Embrapa. Proposição de um sistema de produção de mudas de mandioquinha-salsa.hortaliças, 2017.

NASCIMENTO, W. M. Produção de sementes de hortaliças para a agricultura familiar. Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2005. Disponível em: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPH-2009/30295/1/ct_35.pdf. Acesso em: 16 de nov. 2023.

OLIVEIRA, F. N. S.; LIMA, H. J. M.; CAJAZEIRA, J. P. Uso da compostagem em sistemas agrícolas orgânicos. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2004. Disponível em: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPAT-2010/9207/1/Dc-089.pdf. Acesso em: 12 de nov. 2023.

PATRÍCIO FRA (2007) Palestra: Controle de doenças de hortaliças - convencional vs. Alternativo. Biológico, 69:87-90.

SANTOS, A. B.; FAGERIA, N. K.; ZIMMERMANN, F. J. P. Atributos químicos do solo afetado pelo manejo da água e do fertilizante potássico na cultura do arroz irrigado. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, v. 6, n. 1, p.12-16, 2002. DOI: https://doi.org/10.1590/S1415-43662002000100003

SERVIÇO BRASILEIRO DE APOIO ÀS MICRO E PEQUENAS EMPRESAS – SEBRAE. Agronegócio: Horticultura. 2017.

SEDIYAMA, M. A. N., Santos, I. C. dos ., & Lima, P. C. de. Cultivo de hortaliças no sistema orgânico. Revista Ceres, Viçosa, p. 829–837, 2014. DOI: https://doi.org/10.1590/0034-737x201461000008

SOUSA, SILVA, L. V.; BRITO, M. D.; FURTADO, D. C. M. Tipos de controle alternativo de pragas e doenças nos cultivos orgânicos no estado de Alagoas, Brasil. Revista Brasileira de Agroecologia. v. 7, n. 1, p. 132- 138, 2012.

SOUZA JL & Resende P (2003) Manual de horticultura orgânica. 2aed.Viçosa, Aprenda Fácil. 843p.

SUJII, E. R.; VENZON, M., MEDEIROS, M A.; PIRES, C. S. S., TOGNI, H. B. Práticas culturais no manejo de pragas na agricultura orgânica. Controle alternativo de pragas e doenças na agricultura orgânica. EPAMIG, Viçosa, p. 143-168, 2010

TEIXEIRA, L. A. J.; NATALE, W.; RUGGIERO, C. Alterações em alguns atributos químicos do solo decorrentes da irrigação e adubação nitrogenada e potássica em bananeira após dois ciclos de cultivo. Revista Brasileira de Fruticultura, v. 23, n. 3, p. 684-689, 2001. DOI: https://doi.org/10.1590/S0100-29452001000300048

TEIXEIRA, R.F.F. Compostagem. In: HAMMES, V.S. (Org.) Educação ambiental para o desenvolvimento sustentável. Brasília: Embrapa Informação Tecnológica, 2002, v.5, p.120-123.

TESSARIOLI NETO, J.; PENTEADO, S.R.; SCARPARI F.J. A produção de mudas hortícolas de alta qualidade. Piracicaba:Gráfica Universitária de Piracicaba, 1994. p.62-66.

Descargas

Publicado

2024-03-27

Cómo citar

Cardoso, L. P. ., Sousa, L. C. de ., Martins, M. de O. ., Avelino, S. L. R. ., Jácome, W. S. A. ., & Otavio Cabral Neto. (2024). ABORDAGEM BIODINÂMICA PARA O CULTIVO SUSTENTÁVEL: UM ESTUDO DE CASOS DE HORTAS URBANAS. Revista Multidisciplinar Do Nordeste Mineiro, 3(3). https://doi.org/10.61164/rmnm.v3i3.2173

Número

Vol. 3 Núm. 3 (2024): Revista Multidisciplinar do Nordeste Mineiro

Sección

Artigos

Licencia

Derechos de autor 2024 Revista Multidisciplinar do Nordeste Mineiro

Creative Commons License

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0.

Artículos más leídos del mismo autor/a

<< < 1 2