MANEJO SANITÁRIO E BEM- ESTAR NA CRIAÇÃO DE LEITÕES
DOI:
https://doi.org/10.61164/rmnm.v12i1.1792Palabras clave:
suinocultura; leitões; manejo ambiental; bem estar animal.Resumen
La cría de cerdos es una práctica presente en la humanidad desde hace más de siete milenios, con producción masiva y presencia en la economía global desde mediados del siglo XX. Se trata de una zona de ganadería en rápida expansión, siendo la carne de cerdo una de las más consumidas en el mundo y Brasil su cuarto productor. En el país, el consumo interno es tres veces mayor que lo que se produce para la exportación. En cualquier caso, este aumento de la demanda de este tipo de proteínas también ha planteado dudas relacionadas con los métodos de producción de esta industria. En el presente trabajo se abordan aspectos de la gestión sanitaria y bienestar animal (BEA), cuyos límites son más metodológicos que prácticos, ya que no es posible que exista bienestar animal, que comprende aspectos relacionados con la vida y muerte de estos individuos. hambre y sed, miedo y angustia, malestar, dolor y/o lesiones, y libertad para expresar sus comportamientos naturales, sin que estos individuos se encuentren en un entorno que también lo sea desde el punto de vista de la salud. Cuando los productores logran cumplir con estos aspectos, todos los actores involucrados en la cadena porcina se benefician, ya que hay mayor calidad de vida de los animales y mayor seguridad.
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