DÉFICIT DE ARMAZENAGEM DE GRÃOS NO BRASIL

Autores/as

  • Naiele Lurdes Oliveira da Silva IFTO
  • Aysha Gonçalves Aguiar IFTO
  • Alana Rebouças Pereira IFTO
  • Camilla Lima Evangelista Lima Evangelista IFTO
  • Giovana Teliz de Lira IFTO
  • Otavio Cabral Neto IFTO https://orcid.org/0000-0002-5072-5638

DOI:

https://doi.org/10.61164/rmnm.v2i1.2119

Palabras clave:

Produção, economia, logística, atividades agrícolas, impactos

Resumen

No ranking dos países que mais produz grãos, o Brasil está entre os cinco maiores produtores de alimentos no mundo e vem superando o índice de produção a cada safra, aliando as novas tecnologias às atividades agrícolas e desempenhando um papel crucial para a economia. Sendo destaque na produção de grãos de arroz, feijão, trigo, algodão, soja e milho, com realce considerável nos últimos dois. Atentando para o alto retorno por trás dos impressionantes números de colheitas recordes e de exportações consideráveis, há um desafio crítico que afeta a estabilidade e o crescimento sustentável dessa indústria: o déficit de armazenagem de grãos. Esse problema vai muito além da logística; ele impacta diretamente a segurança alimentar, a economia e a competitividade do país nos mercados globais. A falta de espaços adequados para estocar grãos de forma segura e eficiente tem impactos profundos em toda a cadeia produtiva, desde os agricultores que lidam com perdas pós-colheita até às exportações que enfrentam desafios administrativos. Apesar de todas as estratégias que se sucedem, a capacidade estática de armazenagem não tem acompanhado o crescimento da produção brasileira, o alto desperdício de grãos e má distribuição dos armazéns colabora para perdas significativas. 

Biografía del autor/a

Otavio Cabral Neto , IFTO

Formado em Zootecnia (2003) pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ), possui Mestrado (2005) em Zootecnia, Doutorado (2011) em Ciência e Tecnologia de Alimentos (UFRRJ) e Estagio Pós-Doutoral pelo PPGCTA/DTA/EMBRAPA Agroindústria de Alimentos. Tem experiência nas áreas de Zootecnia e Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Avaliação e Tipificação de Carcaças, Ovinocaprinocultura, Bovinocultura de corte, Bubalinocultura, Avaliação e Julgamento de Animais , Tecnologia e Qualidade de Carnes e Produtos Cárneos. Atualmente atua como Professor EBTT no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Tocantins - IFTO - Campus Palmas e no momento também se encontra como Coordenador dos Cursos de Agronegócio da unidade Palmas nas três formas de oferecimento: Ensino Médio Integrado, Superior e EaD/UAB.

Citas

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Publicado

2024-02-29

Cómo citar

Lurdes Oliveira da Silva, N. ., Gonçalves Aguiar, A. ., Rebouças Pereira, A. ., Lima Evangelista, C. L. E., Teliz de Lira, G. . ., & Otavio Cabral Neto. (2024). DÉFICIT DE ARMAZENAGEM DE GRÃOS NO BRASIL. Revista Multidisciplinar Do Nordeste Mineiro, 2(1). https://doi.org/10.61164/rmnm.v2i1.2119

Número

Vol. 2 Núm. 1 (2024): Revista Multidisciplinar do Nordeste Mineiro

Sección

Artigos

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