Consoli, H. C. G. ., e P. F. . Cé. “FARINHA DE CASCA DE UVA: ELABORAÇÃO E ACEITABILIDADE EM BOLO”. Revista Multidisciplinar Do Nordeste Mineiro, vol. 11, nº 1, junho de 2025, p. 1-18, doi:10.61164/rmnm.v11i1.4167.