Bezerra, C. de S., J. J. da Silva Mendes, P. H. Andrade Saturno, e D. L. B. de . Oliveira. “Listeria Monocytogenes E Microrganismos Indicadores Em Queijo Coalho Artesanal E Industrializado No Interior Da Paraíba”. Revista Multidisciplinar Do Nordeste Mineiro, vol. 5, nº 1, março de 2025, p. 1-18, doi:10.61164/rmnm.v5i1.3641.