Lobato Feitosa, A. C. ., D. V. . Costa Lindoso, J. . Ribeiro Mendonça, L. . Santos Leal, L. L. . Silqueira Cardoso Silva, e D. . Azevêdo da Luz Silva. “CARACTERIZAÇÃO NUTRICIONAL DA FARINHA E BISCOITOS DO RESÍDUO DE ABACAXIS DA ESPÉCIE ‘PÉROLA’ CULTIVADOS EM SÃO DOMINGOS DO MARANHÃO, BRASIL”. Revista Multidisciplinar Do Nordeste Mineiro, vol. 1, nº 1, janeiro de 2025, p. 1-21, doi:10.61164/rmnm.v1i1.3442.