Cristina Lança, N. ., CABRAL NETO, O., Caroline Batista Ribeiro, A. ., Coelho Piauí , S. ., dos Santos Gonçalves , R. ., Beatriz Vieira de Sousa , D. e D´Alessandro Gomes, J. V. . (2025) “PARÂMETROS DE QUALIDADE DA CARNE BOVINA MOÍDA: UMA REVISÃO”, Revista Multidisciplinar do Nordeste Mineiro, 6(1), p. 1–14. doi: 10.61164/rmnm.v6i1.3701.