Silva, Tatiana Labre. 2024. “ALTERNATIVAS PARA A SAUDABILIDADE DE SALAMES: REVISÃO DE ESCOPO: COMPOSIÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE SALAMES- REVISÃO DE ESCOPO”. Revista Multidisciplinar Do Nordeste Mineiro 6 (1). https://doi.org/10.61164/rmnm.v6i1.2224.