Consoli, H.C.G. e Cé, P.F. 2025. FARINHA DE CASCA DE UVA: ELABORAÇÃO E ACEITABILIDADE EM BOLO. Revista Multidisciplinar do Nordeste Mineiro. 11, 1 (jun. 2025), 1–18. DOI:https://doi.org/10.61164/rmnm.v11i1.4167.