Cristina Lança, N. , CABRAL NETO, O., Caroline Batista Ribeiro, A. , Coelho Piauí , S. , dos Santos Gonçalves , R. , Beatriz Vieira de Sousa , D. e D´Alessandro Gomes, J.V. 2025. PARÂMETROS DE QUALIDADE DA CARNE BOVINA MOÍDA: UMA REVISÃO. Revista Multidisciplinar do Nordeste Mineiro. 6, 1 (mar. 2025), 1–14. DOI:https://doi.org/10.61164/rmnm.v6i1.3701.