dos Santos Silva, A., M. J. da Silva Sena, M. R. Blanco Camarão, e E. Carvalho de Souza. “CREME DE BURITI: ELABORAÇÃO, CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL”. Revista Multidisciplinar Do Nordeste Mineiro, vol. 9, nº 1, setembro de 2024, doi:10.61164/rmnm.v9i1.2806.