Álef dos Santos Carvalho, A., e D. Santana Ramos. “REVIEW: CARACTERIZAÇÃO FÍSICA E FÍSICO-QUÍMICA DO FRUTO DE Bactris Gasipaes (PUPUNHEIRA) E SUAS APLICAÇÕES TECNOLOGICAS”. Revista Multidisciplinar Do Nordeste Mineiro, vol. 7, nº 1, agosto de 2024, doi:10.61164/rmnm.v7i1.2539.