Torres, J. M., M. F. . Santos, E. C. dos S. Colares, e V. L. . Martins. “DETERMINAÇÃO DE CORANTES ARTIFICIAIS EM ALIMENTOS POR COLORIMETRIA BASEADA EM IMAGEM DIGITAL”. Revista Multidisciplinar Do Nordeste Mineiro, vol. 6, nº 1, junho de 2024, doi:10.61164/rmnm.v6i1.2473.