Viroli, S. L. M. V., Carvalho, N. P. C., Rodrigues, F. M. R. e Cruz, . R. M. C. (2023) “AVALIAÇÃO DAS ALTERAÇÕES NUTRICIONAIS OCORRIDAS NO BROCOLIS APÓS DIFERENTES TEMPOS E MÉTODOS DE COZIMENTO”, Revista Multidisciplinar do Nordeste Mineiro, 8(1). doi: 10.61164/rmnm.v8i1.1487.