Viroli, Sérgio Luis Melo Viroli, Nelson Pereira Carvalho Carvalho, Fernando Morais Rodrigues Rodrigues, e Ronilson Mendes Cruz Cruz. 2023. “AVALIAÇÃO DAS ALTERAÇÕES NUTRICIONAIS OCORRIDAS NO BROCOLIS APÓS DIFERENTES TEMPOS E MÉTODOS DE COZIMENTO”. Revista Multidisciplinar Do Nordeste Mineiro 8 (1). https://doi.org/10.61164/rmnm.v8i1.1487.