Viroli, S. L. M. V., Carvalho, N. P. C., Rodrigues, F. M. R., & Cruz, . R. M. C. (2023). AVALIAÇÃO DAS ALTERAÇÕES NUTRICIONAIS OCORRIDAS NO BROCOLIS APÓS DIFERENTES TEMPOS E MÉTODOS DE COZIMENTO. Revista Multidisciplinar Do Nordeste Mineiro, 8(1). https://doi.org/10.61164/rmnm.v8i1.1487