Torres, J.M., Santos , M.F. , Colares , E.C. dos S. e Martins , V.L. 2024. DETERMINAÇÃO DE CORANTES ARTIFICIAIS EM ALIMENTOS POR COLORIMETRIA BASEADA EM IMAGEM DIGITAL. Revista Multidisciplinar do Nordeste Mineiro. 6, 1 (jun. 2024). DOI:https://doi.org/10.61164/rmnm.v6i1.2473.